В учебном пособии рассмотрены основные понятия, положения и подходы, позволяющие создавать адекватные математические модели элементов биотехнических систем. Представлены методы и примеры построения и анализа моделей биологических и технических элементов систем. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Биотехнические системы и технологии».