Представлены сведения о достоверности контроля качества строительных материалов и изделий. Рассмотрены вопросы организации процесса контроля качества- входной, операционный, приемочный контроль. Представлены общий вид структурно-функциональной модели системы контроля качества продукции, схема организации технического контроля на заводах железобетонных конструкций. Показано, что снижению затрат из-за дефектов, выявленных при контроле продукции, способствует применение на предприятиях статистических методов контроля качества продукции, особенно методов статистической корректировки производственных процессов