Практикум включает пять разделов санитарно-гигиенических исследований при изучении гигиены содержания сельскохозяйственных животных: 1 — воздушной среды, 2 — почвы, 3 — воды, 4 — кормов, 5 — помещений для содержания животных. В практикуме представлены зоогигиенические и ветеринарно-санитарные методы исследования окружающей среды, включая нормативные документы (ГОСТ, ТУ), ветеринарно-санитарные правила и нормы (Вет-СанПиН), санитарные правила и нормы (СанПиН), нормы технологического проектирования (НТП-АПК), рекомендательные документы (РД-АПК) и др. Издается впервые и составлен с учетом современных требований, регламентированных федеральными государственными образовательными стандартами для среднего профессионального образования (СПО) и обязательных при реализации основных профессиональных образовательных программ по подготовке профессий: ветеринарный фельдшер, генетик, животновод, зверовод, зоотехник, зоолог, селекционер, скотовод, кинолог, фелинолог, рыбовод, мастер сельскохозяственного производства и т. д. Материалы практикума отражают уровень развития животноводства в условиях внедрения инновационных проектов в АПК и интенсификации животноводческой отрасли. Данное издание является частью методического комплекта «Гигиена и технологии содержания животных» и «Гигиена содержания животных. Лабораторный практикум» под редакцией А. Ф. Кузнецова.