Учебное пособие предназначено для формирования и развития у студентов умений и навыков владения языком профессии. Охватывает тематику, относящуюся к сфере мировых аграрных рынков, ориентировано на углубленное изучение профессиональной лексики и совершенствование коммуникативных, предметных и дискурсивных компетенций, а также на выработку и закрепление навыков зрительно-устного и зрительно-письменного перевода текстов и статей по специальности из аутентичных источников на испанском и русском языках. Для студентов, обучающихся по направлению «Мировые аграрные рынки» и изучающих испанский язык в качестве иностранного языка или второго иностранного языка, а также для широкого круга читателей, интересующихся указанной тематикой.